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绝味食品为何选择设立日本全资子公司？

　　绝味鸭脖，相信大家吃过吧，基本在中国已经铺天盖地的有实体店，而小编也会经常去光顾。但近期小编却发现绝味准备在日本开公司啦！

　　这是怎么回事呢？原来8月27日，绝味食品发布了公告，表示将在日本投资设立全资子公司。公告称，投资标的名称为绝味食品株式会社，总投资金额为4亿日元（约合2708万人民币），拟分期投入。

　　子公司选址在东京，拟定经营范围为食品的企划、制造、销售和进出口，经营特许加盟、连锁加盟、外带料理的销售以及前几项所有附带业务。

　　那为何绝味会选择在日本成立自公司呢？从餐饮的角度看，有这些原因：

　　（1）餐饮业先进发达，且店铺大多地理位置优越，路程方便；

　　（2）90年代经历过类似于“国八条”的政策波动，其餐饮业经历过大洗牌，重组后的日本餐饮更为完善；

　　（3）单品店火爆，一个产品撑起一个品牌，人效超高；

　　（4）设备先进且操作简单；基层员工的幸福指数高，流失率低。

　　从市场布局的角度看：

　　在2017年，绝味食品就已陆续进驻新加坡、加拿大市场，现如今，绝味食品落子日本，意味着绝味食品的海外拼图又多了一块。但从绝味食品上半年经营数据来看，海外市场目前在总营收中的占比还很小。

　　2017年6月到8月，绝味在新加坡开设6家直营店和1家加盟店，门店单日收入超过万元且毛利率高于国内门店。2018年，绝味计划在新加坡新开40-50家门店，香港开60家，加拿大开始布局，此次在日本设立全资子公司也是为了加快海外布局的脚步。

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